Zutaten (reicht für 2 HotDogs)
- 4 dünne oder 2 dicke pflanzen Würste
- 2 Hotdog-Brötchen
- 2 rote Zwiebel
- 1 etwas größer Gewürzgurke
- 150g pflanzliche Mayonnaise
- 1TL Currysenf (oder 1TLSenf + 1/5TLCurrypulver)
- 1TL Kapern
- 2TL Kapernlake
- ½TL Kurkuma
- ½TL Paprika edelsüß
- 1EL Sojajoghurt ungesüßt
- 2EL Schnittlauch
- 1EL Agavendicksaft dunkel
- 1TL Rohrohrzucker
- 2TL Streukäse pflanzlich (Simply V)
- 2EL Sonnenblumenöl
- Ketchup
- Pfeffer frisch gemahlen